O objetivo do Sustainable Foods Summit explorar novos horizontes da rotulagem ecológica e da sustentabilidade na indústria de alimentos, discutindo quest es-chave: como a quest o dos orgânicos, comércio justo e outras rotulagens ecológicas podem ir al m na sustentabilidade? Com uma proliferação de diferentes tipos de títulos verdes e ecológicos, quais são as perspectivas de uma nica forma de sustentabilidade em produtos alimentares? Qual é quais as melhores práticas para medir desempenho na sustentabilidade? Que avanços estão ocorrendo na questão dos ingredientes sustentáveis? Que desenvolvimentos estão acontecendo na formulação, produção e marketing de alimentos e bebidas sustentáveis? Tais Questões são regularmente abordadas em cada Sustainable Foods Summit.
A 7ª edição latino-americana será realizada em São Paulo nos dias 26 e 27 de novembro de 2025. Outras edições deste ano incluem edição norte-americana em São Francisco, edição européia em Amsterdã nos dias 26e 27 de junho. Cada edição reúne algumas das organizações mais influentes envolvidos na sustentabilidade e nos rótulos ecológicos na indústria de alimentos. Por favor, entre em contato conosco para mais detalhes
O Sustainable Foods Summit concebido para os stakeholders chave da indústria de alimentos, que incluem:
A última edição latino-americana do Summit compreendeu quatro sessões dedicadas
A cépula foi realizada no hotel Nobile Paulista Prime, de 28 a 29 de novembro. Veja as fotos da cípula de 2019 aqui.
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