Sobre o Summit

O objetivo do Sustainable Foods Summit é explorar novos horizontes da rotulagem ecológica e da sustentabilidade na indústria de alimentos, discutindo questões-chave : como a questão dos orgânicos, comércio justo e outras rotulagens ecológicas podem ir além na sustentabilidade? Com a proliferação de diferentes tipos de rótulos verdes e ecológicos, quais são as perspectivas de uma única forma de sustentabilidade em produtos alimentares? Quais são as melhores práticas para medir performance na sustentabilidade? Que avanços estão ocorrendo na questão dos ingredientes sustentáveis? Que desenvolvimentos estão acontecendo na formulação, produção e marketing de alimentos e bebidas sustentáveis? Tais questões são regularmente abordadas em cada Sustainable Foods Summit.

A 4ª edição da América Latina será realizada em São Paulo, dias 29 e 30 de novembro, a 2ª edição da Ásia-Pacífico, em Cingapura, dias 4 e 5 de setembro, e a 9ª edição norte-americana, em São Francisco, em 16 e 17 de janeiro de 2019. A próxima edição europeia será realizada em Amsterdã em junho de 2019. Cada edição reunirá algumas das organizações mais influentes envolvidas em sustentabilidade e rótulos ecológicos na indústria de alimentos. Por favor, entre em contato para obter mais detalhes.

Organizado pela Ecovia Intelligence (antes Organic Monitor), o Sustainable Foods Summit é um evento neutro em carbono. A pegada de carbono dos eventos na América Latina, América do Norte e Europa foi determinada através do cálculo de carbono e gases de estufa. Estas emissões foram neutralizadas, investindo em projetos de compostagem de lixo.